今日はバレンタインデー らしい… 息子達がいただいたチョコ! 美味しくいただきます 私はというと、今日は大使館に行ったり、本格的に開始する料理教室の準備で大忙し これまでも、滞在者を集めて簡単なクッキングクラスはしてきたんだけど、今回ちゃんとしたものを始めようと思ったのは、私の大切なスパのスタッフでもあるアユちゃんの夢を叶えてあげたかったから。 中学高校と、本格的にシェフになるためのスクールで学んできたアユちゃんをスパのエステシャンに転向させてしまったのは私。もともと、ゲストハウスのベッドメイクやバーの求人で雇う予定だったのだけど、あゆちゃんの指が太くて、肌に ......

この度、アスティスパでは、シロダーラをご希望されるお客様が大変たくさんいらっしゃるので、シロダーラをメニューに加えました。 また、たくさんのご要望もあり、レッスンの方にも、ロータスコース&ロイヤルマスターコースで受講可能となりました！ シロダーラを勉強したいという方、また施術を受けてみたいという方、ぜひお試しください。 バリ島サーフィン、GTフィッシングツアー、語学留学、母子のプチ留学、インターナシスクール体験入学、エステ資格取得、とりあえずNOプラン ここから始まる新しい旅をしてみませんか？ アスティバリ      アス ......

リスペクトプランとシティ型語学留学のお客様。 全く違うタイプのお客さんが、こうやって同じ棟で酒を飲む。こんな出会いが出来るのも、ゲストハウス滞在ならでは。 今宵もハムが、肉を狙って可愛い顔で見ています。 寒い日本から飛び出して、あなたも南国で滞在してみませんかー？！ バリ島サーフィン、GTフィッシングツアー、語学留学、母子のプチ留学、インターナシスクール体験入学、エステ資格取得、とりあえずNOプラン ここから始まる新しい旅をしてみませんか？ アスティバリ      アスティスパ サイト     ......

チュンパカプロフェッショナルコースが始まっております！真剣にメモを取りビデオ撮影をしながら、一生懸命学ぶkさん。素敵です バリニーズマッサージでは、男性モデルで格闘中 この日、フランジパニベリーショートコースの子のサヨナラ会。obarで晩餐会 硬すぎ（笑）ちぎれない（笑） でも楽しい会でした！ スパスクールただいま大忙し！ 生徒さん募集中です。 バリ島サーフィン、GTフィッシングツアー、語学留学、母子のプチ留学、インターナシスクール体験入学、エステ資格取得、とりあえずNOプラン ここから始まる新しい旅をしてみませんか？ アスティバリ    &n ......

アスティバリでは、GTフィッシング以外に、マングローブフィッシングもやってます！ マングローブフィッシングでは、たまにこーやって、 凄い生き物にも遭遇しますよ。 絶対に海に落ちないようにしてくださいね！（笑） 現在、埋め立てなどもあり、マングローブでの釣りが一部閉鎖されていたりして、日によっては、あまり釣れない場合がございます。養殖池や釣り堀ではなく、あくまで自然の中でのフィッシングなので、こればかりは仕方ないのですが、その代わり、自然ならではの巨大バラマンディに遭遇します！ 皆さんもぜひバラマンディを釣ってみませんか？ バリ島サーフィン、GTフィッシングツアー、語学留学、母子のプ ......

フランジパニベリーショートコース受講中のWさん ホテル業からの転身。 技術を身につけて、新しい自分を始めるきっかけにしたいんだって。 まさに、アスティバリそのものの考え！！ 8時間の講習も見事にクリアして、見事合格です Wさん、おめでとうございます！ 明日からは、しっかり観光を楽しんでくださいね。 バリ島サーフィン、GTフィッシングツアー、語学留学、母子のプチ留学、インターナシスクール体験入学、エステ資格取得、とりあえずNOプラン ここから始まる新しい旅をしてみませんか？ アスティバリ      アスティスパ サイト & ......

うちの子は、ハンバーガーといえば、マックが最強だと思っています。 日本でモスにも連れて行ったし、よくあるオサレなカフェやステーキ屋さんのハンバーガーなども、散々食べさせたけど、やっぱり最終的には、マックのWチーズバーガーには叶わないな・・っていうんです。 どうも自己主張のありすぎるバンズやブラックペッパー感が出すぎた肉が苦手のようです。   そんなマック好きの子が、義母の入院していたジンバランのスリアウサダ病院の帰りに寄ったのが、バーガーキング。   店内ガラガラ。なぜかお誕生日用の紙のかんむりがテーブルに置いてあります。これをかぶって食べるのがここのルールなんで ......

GTフィッシングツアー3日目のT君、とうとう仕留めました！何度かチャンスはあったものの度々船側でバラされ、そして迎えた今日、最終日！ Tくん おめでとうございます㊗️ 朝5時からのスタートした甲斐がありました！ ロウニアジは基本元気な間にリリースするのが、我らチームアスティバリの鉄則なので、ささっと記念撮影して、元気なうちにさようさら。 また大きくなったら、釣らせておくれ！ そして、それ以外の魚の場合は、美味しくいただいちゃうのもアスティバリ の滞在の醍醐味！ ハムも見上げるほどの大きさです！ わたくし、この大魚をほぼ一人で捌き、小分けにしてスパスタッフ、ゲストハウス ......

アスティバリのGTフィッシングツアー。 おかげさまで連日満船の日々が続いています。 この日は、Tさん絶好調！ 40キロ級のサワラをゲットです バリ島のGTフィッシングツアーでは、度々GT狙いでも、このように五目釣りになることがあります。 でも、こんな40キロ級のサワラがヒット出来るなら、五目釣りも感無量ですよね。 ただこの日は、想像以上の大きさに気持ちが焦り、竿を折っちゃいましたけど… そのほかの船もツワモノのお客様が目白押しでしたよ。 こちらは北海道からお越しの漁師のご夫婦。 1日目。マーリン一匹を船べりでリリース。チェイスが7回。 2日目。この日はナブラがい ......

大忙しだったにもかかわらず、自分時間は大切にする私。 お友達のMちゃんとつかの間のランチタイム。 定番のサヌールのマッシーモで美味しいイタ飯でも食べようかと思っていたんですが、子供の迎えもあるので、レノンのローカルエリアを散策してみることに・・・ で、かなりランチタイムににぎわっていたのでこちらにしました。 GOEMEROT   メニューは、小さいから何枚もあって、めくるのが大変。 日本のファミレスみたいに、テーブルに呼びたしベルが設置されてい！！ でも、これ、持って帰られないようにか、両面テープで張り付けてある(笑)   店内は、結構がやがや。ローカルがほとんど ......

最近ほんとに多忙すぎてブログ毎日更新をサボりがち。 5日前ぐらいに、夏休みに一カ月可愛い子には旅をさせろプランで滞在していたお客さんが遊びにきてくれて、そのときに、いただいたバリボンボンのチョコをようやく開封したら… なんと！ 白いのだけ残して、食い尽くされている…というね（笑） うちの子は、ホワイトや抹茶が苦手なんで(私も)、いつもチョコの詰め合わせをもらうと、こんな感じに残るんで、犯人は絶対息子達 気づかれないように冷蔵庫に隠していたのに、しっかりバレていたようです とはいえ、息子達。 久々のお兄ちゃんに大喜びの一日でした。 こうやって、私たちを懐かしんで会いに来てくれる日 ......

いつもスパをご贔屓にしていただいているご夫婦が、日本からいらっしゃいました。 ありがとうございます😊 いつも、スタッフの技術が衰えていないか監査してくださる審査員のように、毎回、 あーまた負けてしまって寝かされたわ。 とお褒めの言葉をいただき励みになります。 これからもアスティスパは、清く正しくスパの技術をたくさんの人に教えていきます！ 技術を学び、しっかり高めて行きたい方、 是非お待ちしております！ バリ島サーフィン、GTフィッシングツアー、語学留学、母子のプチ留学、インターナシスクール体験入学、エステ資格取得、とりあえずNOプラン、 あな ......

今日は、技能実習生の面接の日でした。 24名の中から、5名を選出。 みんなの白熱した質問が延々に続き、結局2時間も面接をしましたよ。 生徒達の熱い思いを受け、私達も慎重に選出しました。 ここの学校は、主にジャワの貧しい集落からの生徒が多く、家族を養うため、弟を大学に行かせるため…というのが多く、生徒達も本当に真剣です。一家を支えるためにどうしても選ばれたい気持ちが伝わってきて、私も出来たらみんなを選んでやりたかったです。 決まった5名。 みんな嬉しそう！ 選ばれた5名も、選ばれなかった子も、まだまだこれからしっかり日本語を学び世界に羽ばたいてくださいね！ 頑張れ、イン ......

実は私今とっても忙しいのです 息子の風邪が長引いていたり、100日祝いのパーティがあったり、不動産の問い合わせや、義母の入院。実習生の事前人選、お客様の家族にご不幸があり急遽チケット取りに同行したり…。 さすがに疲れた。。 なのでスタミナをつけるために今日のランチは、私がバビグリンの中で最強だと思っているデンパサールのチャンドラへ。 高いけど、やっぱりここのバビグリンは一番好き！ さ、明日は私のハニーのトリミング！ ボーボーに伸びた毛をキュートにチェンジしてきます！またアップしますね！ バリ島サーフィン、GTフィッシングツアー、語学留学、母子のプチ留学、インタ ......

今日は、友人のポルダー警察の子供の三ヶ月オトナンだったので、少しご挨拶を兼ねて行ってきましたよ。 日本でも、100日のお祝いがあるように、バリでも三ヶ月のお祝いをします。 この日も、たくさんのイカツイ人が来てました ここの親戚は、警察と軍隊がほとんどなので、とにかくみんな体格がいい。いかつすぎ~ ウブドの村長さんやキンタマーニの村長さん、デンパサールなど、錚々たるメンバーが集まり＋警察署長さんや軍隊だらけ イカツイ式でした とはいえ、三ヶ月オトナン。おめでとうございます㊗️ 警察とバリ島サーフィン、GTフィッシングツアー、語学留学、母子のプチ留学、インタ ......

昨日お友達コビンタンからいただいたbalinata のエッグタルト これまで、いろんな店のエッグタルトを買い、無残にも冷蔵庫でカビを生やしてきた私。 だから毎回モールに行くたびに目にしたにもかかわらず、怖くて手が出せなかったBALINATAのタルト。 小さなスペースで、いつもお姉さんが一人で、暇そうに客を待ってる姿が印象的で、売れてんのか？古くないのか？と思って手が出せなかったんですが、今回は、お友達が買ってきてくれたので、ようやくチャレンジと相成りました！ただし私は冷たいエッグタルトが好きなんで翌日にね（笑） 箱を開けると、わたしの好みを知っていたのか、シナモンパウダ ......

いつもお願いしている「あかね納豆」がようやく到着！日本人の方が作ってるから、衛生面も細かい配慮も行き届いていて美味しい納豆に仕上がってます！ 年末年始日本に帰省していたそうで、だいぶご無沙汰でしたが、ようやくまた納豆が食べれる！テンション上がる⤴️⤴️ しかしいつ食べても、やっぱり、ちゃんと納豆だぁ。 歯ごたえも粘りも完璧で、納豆好きには堪らない！ バリの大豆でこれをここまで再現したのは、このあかね納豆だけかもしれない あと、料理人の親を持つ私は、やっぱり生産者が見えるってのが一番嬉しい。口にはいるものだし、ましてや生だからね。暑くて湿気の多いバリでは、やっぱりちゃんとしたもの ......