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モザイクのオーナーシェフが手掛けるビストロ@spice

スラマッマラ~ム♪こんばんは! ずっとブログを怠けてスミマセン。実はこっそりと帰国しておりました(^^;)。今回はドバイに住んでいた妹も一緒に家族で船旅を楽しんだり、東京に住む妹も帰省して地元の花火大会を見に行ったり、ホントにホントに幸せでした💕 やっぱり家族っていいですね。離れているからこそ、ありがたみが実感できます。そしてやっぱり子供は可愛い!やんちゃで一緒にいると疲れてしまうけど、姪っ子と甥っ子がもっともっと好きになりました💖 成長ぶりが楽しみデス✌ ところが楽しかった帰国中に千代の富士の死去というショックなニュースが(涙)。小学生の頃、千代の富士に憧れて ......

ゼッケン1番

8月は、とにかく大忙しのアスティバリ 日本人のお客様も多いですが、インドネシアの官僚のお仕事もかなり多忙です。 昨日まで官僚を乗せて走り回っていたアスティバリカー istana kepresidenan republik indonesia ゼッケン1番でした! 今回は厳重な警戒態勢の為、ドライバーも家に帰れず、駐車場で仮眠を取るという徹底ぶり。 うちの子供達のドライバー・カデちゃんもほら! 頑張ってました。いつもはうちの子と、歌いながら騒いでるのにね(笑) さ、今日は18歳の女の子が来ます! 夕方6時の飛行機が変更になり、今深夜11時30分。まだ到着して ......

いつのまにか改装してたよー!~Warung Kacu~

こんばんは~、matahariです ある日気が付いたらいつのまにかこんな風に変わってた「ワルン・カチュ」  ここってもっと素朴な感じのワルンだったよね そして確か味はちょっとしょっぱいけど、ナシ・チャンプルが美味しいって有名だったような。 そういえばなんか工事してたような気もするけどずっといつもそこにあるものと思ってたので気付かなかった いつか・・・そのうち・・・って、真新しいところにすっかり心奪われてたな~ とにかく今更だけどまだ入ったことがなくて、ここまで変わっちゃあもう今行っとくしかないよねって勢いで飛び込んでみたら  ん なんか内装は依然とあんま ......

いつのまにか改装してたよー!~Warung Kacu~

こんばんは~、matahariです ある日気が付いたらいつのまにかこんな風に変わってた「ワルン・カチュ」  ここってもっと素朴な感じのワルンだったよね そして確か味はちょっとしょっぱいけど、ナシ・チャンプルが美味しいって有名だったような。 そういえばなんか工事してたような気もするけどずっといつもそこにあるものと思ってたので気付かなかった いつか・・・そのうち・・・って、真新しいところにすっかり心奪われてたな~ とにかく今更だけどまだ入ったことがなくて、ここまで変わっちゃあもう今行っとくしかないよねって勢いで飛び込んでみたら  ん なんか内装は依然とあんま ......

ショウガの試食&新作トレーニング中

今日は、お客様からお寿司のショウガ   もっと美味しいのないの?って指摘をいただき   いつもと違うサプライヤーからショウガを取り寄せ   どれが一番いいか試食     結局、前より美味しいショウガが見つかり   真ん中のショウガに決定         今は、KOKOYA前のスタッフが帰ってくれて落ち着いてます。   シェフ達は、全員前のままです。       ↑マデが今回からマネージャーとして頑張っています。   宜しくお願い致します。   ......

やっぱり美味しいマンゴーかき氷店「冰讃」♪

美味しい小籠包を食べた後、デザート食べに向かったのがこのお店台北に来てこのお店を外すわけにはいかないでしょう!・・・「冰讃」♪我が家にとってはマンゴーかき氷といえばこのお店のことになります。さすが人気店、店内のテーブル席は満席でした。 (実は最終日にも来たんだけどお店の外まで20人くらい並んでて諦めました・・・残念)やってきましたマンゴーかき氷・・・我が家でさえ二人で一つだけど一人で食べてる人もたくさんいます。マンゴーが旬の時だけ(4月〜10月)しか営業しないお店の絶品のかき氷です。 甘〜いマンゴーと練乳のふわふわ氷が絶妙・・・頭キーンはありません。軽く完食致します。 あ〜おいしかった ごちそ ......

過激ヌード大公開!

オリンピック早速金メダルとったみたいね!がんばれ日本!どーもmichiです。               バリが好きならまずはポチッと! にほんブログ村  バリブロのブログランキングに参加しています。応援クリックお願いします。  それぞれ押しましたかー?それでは今日のブログはーじまるよー!           タイトルにつられた変態さんは帰ってよし笑& ......

本日のUbud 2016/08/06 9:45

本日のウブドは晴れ,午後から山の方から雷が聞こえましたが,夜になると綺麗な星が見えています。只今の気温は27℃(20:08)です。 動画はJl.Monkey Forest、朝食から人気のカフェ「ウォータークレス」さん前から,ウブドの十字路を右折,Jl.Raya Ubudの郵便局の入口までです。 真夜中も,早朝もフルに出動しているゴミ収集車。現在,生ゴミとそれ以外に分けて出されています。でも,その後はどのように処分されているのか,毎日のゴミの量に対応出来ていないと思います…____________________ウブドラジオhttp://ubudradio.com/バリ島検索のバリケン.com ......

The Deck Cafe &Bar @ Jungut Batu, Lembongan (’16年5月)

Villa Chantique滞在中の1泊2日という短い時間の中で2回も行ってしまったのが (※滞在したVilla Chantiqueの記録は 直前トピの ⇒ その1 / その2 を参照※) ヴィラのある丘中腹から海の前まで階段を降りたところにあるこちらのカフェ@ The Deck Villa Batu Karangに併設のカフェバー&レストランとのことでバトゥカランの一番海側にあります。 私達が滞在していたヴィラからも、海までの階段を降りればすぐの距離だったので 日中はせっかくのこの景色とカフェの雰囲気を楽しむために午後の甘いもの休憩で訪問してみて もしもデリバリーをしていたら夕食は部屋ま ......

☆お家サンセット♪@バリ島☆

Selamat malam ブログランキング参加中~今日もポチっとよろしく   バリブロのブログランキングに参加しています。応援クリックお願いします人気ブログランキングへ     昨日のお家さんサンセットです   今日も綺麗に見れるかな~ ↓   バリ島に見に来てくださいね♪  バリ島のナチュラルコスメ~直売! ↓BALI Select     ......

今年の滝は・・・大自然!Yeh ho Waterfall(ジャティルイ)

  私達は2年前からバリで滝をあびる! というのをはじめまして・・・(笑) 今年はどこにしようか? と探していたところに、ガイドのアリさんが提案してくれた   Yeh ho Waterfall(ジャティルイ)   がとってもおステキで行ってみることにしました。 アリさんがすごいのは、ちゃんと事前にその場所に行って 確認などしてくれるところなんです。   行く前にいろいろお写真や情報を頂いてすごく楽しみにしていた滝でした^^     前回の記事↓ 世界文化遺産ジャティルイを眺めながらランチ^^     今回は ......

バリ島、35の男からプレゼントをもらう

こんにちは。     今日は地元の夏祭り     ニッポンの片田舎(バリ島)から   カオリンコがお送りいたしやす。      Balilila   昨日はららぽーとへ遊びに行ってきました   それと男友達2人と飲みでした   勿論プリンセスも一緒。   今日のタイトル通り、男子からプレゼントを   もらいました(無理やり感否めないが・・・)   35の男子から、45の女子(アラフィフ)が   もらったものとは・・・     ......

爆弾テロ事件(再)

こんにちは。読みに来てくれ、ありがとうございます。 今日は広島に原爆が投下された日ですね。私も今朝、NHKを見ながら、バリから一緒に黙祷させて頂きました。 さてさて実は私、前々回アップしたブログを…過って消去しちゃったんです…-_-||一生懸命、書いたのに…ホントにおバカな私ですが、“もう一度、書きなさい“ と言う事ととらえて、もう一回書く事にしました。前の文章とは多少異なってだいぶ長くなってしまったけれど、皆さんに伝われば幸いです。ではでは… ^_^|| それは9.11に話しはさかのぼります。2001年9月11日、アメリカで大きな同時多発テロ事件が起こりましたよね。ホントに悲惨な出来事で ......

フロウライダー!

先日のウェイクでの負傷が完全に日常生活に支障をきたしています。 笑いたいのに笑うと痛い。つらたん。 どーもmichiです。     バリが好きならまずはポチッと! にほんブログ村  バリブロのブログランキングに参加しています。応援クリックお願いします。  それぞれ押しましたかー?それでは今日のブログはーじまるよー!           ウェイクボードに続いてこんなのもやってきましたよ!  & ......

番組の途中ですが…

本日はもう10年ほど付き合いがある、定宿女将の誕生日なのだ!! バリ島に嫁ぎ、子育てに宗教行事に奮闘し、とっても頑張り屋さんでもある。 立場も、考えも、心意気も座っていて、とても年下には思えぬ・・・ 異国に嫁ぐ厳しさも、宗教に懸命に向き合う様も、全てを教えてくれた彼女。 バリをもっと好きにさせてくれたのも、ウブドの良さを深く導いてくれたのも、宗教の奥深さを教えてくれたのも、彼女だったと言っても過言ではないくらい。 苦労していた頃、子供たちの成長過程、共に色んな時間を見てきた。 時には星を見て語らい、時には食事を囲み、時には心の内を打ち明け、時には涙し・・・ 彼女が居なかったら、このブログも ......

☆Jagun bakar!@バリ島☆

Selamat malam ブログランキング参加中~今日もポチっとよろしく   バリブロのブログランキングに参加しています。応援クリックお願いします人気ブログランキングへ   ダリンも私も2人して、あちこち痛い~ 早く良くならないかな? 先月友達とウルワツへ   帰りがけに、Jagun Bakar(焼きとうもろこし)を発見 友達がおごるから食べよ~と   Padas(辛い)とManis(甘い)のが選べます~私はもちpadasだけど、そんなに辛らくなかった   ただのコーンという感じで、そんなに甘みがない・・・日本のスィートコーンは、凄 ......

ウッデンな隠れ家:サヌール「ザ・ポーチカフェ」

サヌール隠れ家ポーチカフェはアコモもフラッシュバックと表と裏、今やダナウタンブリンガン通りのこの辺りはとなりにスイスベル、反対隣の斜め前にスターバックスとサヌールでも激戦区になっていますが、そんな中未だに隠れ家の味わいを出しているのがポーチカフェです! 弊社の真ん前のカフェですが、いつも欧米人でにぎわっています。今回は夕方から夜にかけてカフェの空気を堪能してきました。 下写真はポーチカフェの夜に道路の反対側から撮ったもの・・・・こんな絵になるカフェは珍しいですね。 9年前のポーチカフェのコンテンツはこちら! 道路正面からはこんな感じですが、この雰囲気ですが意外に後ろのアコモは昔からバックパッカ ......