木の温もりを感じる「ubdy」
今、日本のカフェやレストランで多く使われている木の器やカラトリー。 お洒落だし料理を乗せたら美味しそうにお洒落に見えるしインスタ映えもしますよね ウブドの木彫り職人さんが1つ1つ手彫りで作っている木の温もりを感じる器のお店 「ubdy（ウブディ）」 店構えからしてシャレオツ 店内に入ると素敵な木のお皿、器が並んでいます。 こちらのオーナーさんは日本人。 素材にはチーク材を使い化学塗料を使わず100％ピュアオリーブオイルで仕上げたものなんだそうです。 こんな風に揃えたら素敵ですよね 自然の木目を生かし ......
マンゴのかき氷
マンゴかき氷食べたい～～～って思っていたら お客様からもリクエストいただきました。 理想は↓氷をマンゴで作って、それをかき氷にして上からマンゴをたっぷり なんですが 品数いらないから、おいしいかき氷食べたい～って思います。 かき氷の機械を毎回、簡単に洗えるかってことなんですよね ここやのかき氷の機械、結構、本格的な物で洗いにくいんです。 簡単に洗える機をバリで発見出来たら マンゴかき氷も夢じゃないんだけど 今回、今決ま ......
朝のMahana Point と帰りのボートに乗るまでのえとせとら ＠Nusa Ceningan (’16年5月)
Ceningan Cliff Restaurantで ヌサペニダ越しの朝日を見てチュニガンをぐるっと周り 一旦黄色い橋を超えてレンボンガンで2か所ほど朝のビーチに寄って（※このトピ後半ね※） またまた橋を渡ってチュニガン側に戻って来て、お宿の前を通過したのが午前8:00すぎ。 はい、お部屋には戻らず宿は通過ですｗ そのまま宿の前の道をブルーラグーン方面に進み 途中でSecret Point Hutsという宿がある方向へ右折してマハナポイントへ向かいます。 そこは、前夜にThe Palms Ceninganから右手に見えてネオンがチカチカしてた場所。 朝から開いてるのかどうかは知らないけど、バー ......
その辛さが病みつきに～WARUNG SEGARA～
こんばんは、matahariです アメッド滞在時の３点お決まりセットっていつも アクアテラスに泊まって ママ・カフェに行って warung BOBO でサンセット見てだったんだけど 今回サンセットは新しいお店へ いつも同じじゃつまらないからもう少し先に行ってみよっか ってwarung BOBOを超えてアグン山に向かって歩いてたら なんか良さげなお店を発見。 景色もいいしここにしよ 注文はこっちですればいいのかな？ warung SEGAR ......
ついに有名な「蟹おこわ」を食す♪
台湾の旅行誌のグルメのページに必ずといって掲載されてる「蟹おこわ」そうです・・・おぉ〜この絶景！ 元来おこわ好きではありませんが、蟹は大好き♪ 今まで見て見ぬ振りしてたけど今回はガッツリ食べるつもりでやってまいりました〜！やって来たのはホテルからも近く行天宮から５分くらいにある「儂來台菜餐廳」すごく目立つ店舗は宴会用のお店で向かいにある裏口みたいな入り口のお店がレストランでした。（汗）通路を入るといきなり厨房で本当に裏口から入ったみたいな感じです。店内は個室とかもありました。 夕刻のオープン時間だったので一番乗りでした（17:00～21:00）オーダーしたのは「えびたま 130元」ふっくら卵に ......
旧盆の石垣はお店がどこも休み・・・でも負けずに飲む！
週に１回から２回、飲みに出るのだけが楽しみで生きています（汗）。チーム酒飲みは、今の所わたしともう一人だけなので、飲みに行ける日を指折り数える日々・・・・ ショップの上の階の自宅スペースは、以前のオーナーさんが住んでいたので、食器洗浄機付の超システムキッチンに、ジャグジー付の風呂（小さなパティオが窓から見える）、広いリビング（何も置いてない）、広いベランダと、居住空間としては最高です。 ええ、都会まで車で３０分、車以外の交通手段がない事を除けば。 そんな旧盆の日、チーム酒飲みの休みの前日だったので、さぁ、飲みに行くぞ！って事で、とりあえず夕飯はみんなで食べようと、街に降りたのですが、旅行者が行 ......
バリ島移住 良いステテコ悪いステテコ 2016年８月版
昨日の朝焼けのアグン山 また午後雨かなと思っていたら やはり夕方５時頃から本降り 乾季という季節は無くなったのかな？！ 毎日が祝祭日年金微収入のξ^.^ξマーメイド。＆【kai】夫婦です。 訪問していただいてありがとうございます。 下のバナーを押して応援宜しく！ にほんブログ村にほんブログ村 さて 「バリ島移住 衣類はどんな物が良いのか」 のつづき 良いステテコ悪いステテコ &nb ......
今回、試作を作ったけどデビュー出来なかったメニューたち
今回、色々新作メニューを考えていましたが 色々な理由から、デビューに至らなかったメニューたちです。 名前は、まだでしたが、トルコライス（仮名称） ↓ これが１つオーダー入っただけでコンロを同時に３口使ってしまうこと カロリー度外視のお薦めメニューでしたが、今回は諦めました。 何でこんなカロリー高い物？？？日本にいたらファミレスでもないんだけど 昔ながらの洋食屋さんのイメージです。 ↓ ジャンボエビフライ 細い体の海老が分厚い服を着てる感じの 海老フライが嫌で、噛 ......
受け継がれていく事
バリ島で女の子は成長するにつれて、少しずつ家の手伝いをします。 毎日供える、お供え物を置く順番もあるので、こうして御爺ちゃんに教わりながら・・・ 広い敷地の中から、家寺もあって・・・ 「次はそこ、次はあそこ」と、順序を教わっていくのです。 いずれは多種多様な「チャナン」（お供え物）の作り方も女性陣に教えて貰い、素敵なバリの女性へと成長するのでしょうね。 見ていて、とっても微笑ましい雰囲気なのでした。 あ、こちらはΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！ 供えた直後を狙い、迷っている、本能むき出しの一匹がここにありましたｗ（ジッと見つめる様子が可笑しくて、吹き出してしまいました） 子から孫へ・・・ ここの神への ......
わいわいガヤガヤ
学校帰りに、また子供達が友達を4人も連れて帰ってきました。 はっきり言って、男子が6人もいたら、それはそれは騒音と雑音です（笑）やれ、お腹が空いた、喉が渇いた…。ってさ。弁当水筒持参で来やがれ！ バリは日本みたいに近くに公園がないから、家が公園のようなもの。外で遊べって言っても、プールかお庭。まあ、うるさいのなんのって（笑） もー、頭痛がする〜。 頼むから、今度は他所でやってね。と言いたい。 とはいえ、こんな楽しい時間を息子達はいつも過ごしているのかな？ 私の5年生の頃は、門限もあったし、中学受験もあったから、家庭教師に習い事に宿題に追われ、全然こんな風に笑ってなかったかもな ......
ウブドのコマネカ・ビスマ「夕陽のバルコニー」
コマネカの最高傑作はコマネカ・ビスマかもしれません（好みです）、モンキーフォレスト通りにコマネカリゾートしかなかったころはウブド街中地域で広大な田んぼにポツンと綺麗なヴィラができたので明らかに目立っていました。 ときがながれコマネカはウブド地域に精力的にアコモをオープンしていきます。同じ地元資本ですがピタマハはデザインはよりバリトラディショナル、コマネカはデザインが少しモダンな方向にむかっているかもしれません。なんとなくの表現ですが・・・ コマネカグループ中では今、コマネカ・ビスマは景観が特別いいかもしれません。（好み）またウブドの街中へのアクセスも夕食やお買いものなども歩きですぐモンキーフォ ......
多生の縁、再び･･･
昼ごろに全く見ず知らずの方の結婚式で食事を頂いた日の夕方サヌールのＪＬタンブリンガンを自転車で走っていたら今度はポトンギギの看板が…。看板をよく見ると提供名に銀行が書いてあるのでかなりのお宅のお子さん？ 男性一人と女性三人のポトンギギみたいで結婚式同様前撮り写真が飾られていました。 ここでも結婚式同様写真を撮っていると食事をして言ってと言われたので今回はすんなり中に入って食事をさせてもらいました。入口に寄付金箱があったので寄付をしようとしたら一瞬戸惑った顔で周りの方と目くばせ、そのあと笑顔で受けいれてくれました。その辺の仕来たりはほんとはどうなのかわかりません。 中に入るとまずはお菓子がたくさ ......
バリ島TV情報「高田純次のセカイぷらぷら」 ④♪
なんと４週連続でバリ島をぷらぷらするようです！・・・ 8月２８日（日） 21:00～21:55 【BS12トゥエルビ】 高田純次のセカイぷらぷら 「バリ島・アヤナリゾート」 番組内容：話題の高級リゾートホテルの海水スパでダイエットに挑戦しちゃいます。 果たして体重を何キロ落とすことができたのでしょうか。 さらにはビーチに面したシャレオツなロックバーのプライベートデッキへ。 お楽しみに！ ※我が家的に「リッツカールトン」時代の頃から興味津々だった海水スパ・・・実は行ってみたかったのだ！ いよいよ純次さんが挑戦してるみたいなので楽しみに見たいと思います♪ 番組のHPはこちら・・・「高田純 ......
バリ島移住 衣類はどんな物がが良いのか 2016年８月版
綺麗な夕焼け 明日も天気 本来の乾季ならばこの天気が 数ヶ月続くんだけれど 怖くて洗濯物干したまま 出掛けられないんだなあ 毎日が祝祭日年金微収入のξ^.^ξマーメイド。＆【kai】夫婦です。 訪問していただいてありがとうございます。 下のバナーを押して応援宜しく！ にほんブログ村にほんブログ村 バリ島移住 衣類はどんな物がが良いのか 保存版のため テーマは ......
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